Ernährung

 

Treffpunkt für Kochfreunde

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir eine Abmeldung von einem Kochkurs nur bis zu einer Woche vor Kursbeginn akzeptieren können. Sollten Sie ohne fristgerechte Abmeldung fernbleiben, müssen wir Ihnen die für Sie kalkulierten Lebensmittelkosten nachträglich in Rechnung stellen, um finanzielle Mehrbelastungen der Dozenten/-innen und der Teilnehmer/-innen zu vermeiden.
Die Lebensmittelkosten werden anteilig berechnet und im Kurs bezahlt.

Die Lebensmittelkosten werden anteilig berechnet und im Kurs bezahlt.

Kochen mit dem Chefkoch der »Alten Scheune«

Leichte Sommerküche

Freuen Sie sich auf ein besonderes Kochvergnügen mit Alexander Knopf, dem Chef der »Alten Scheune« in Riederich.

Max. 8 Teilnehmer.

Leitung:

Alexander Knopf

 

Termin: 

06.07.2012, Freitag, 18:00 bis 21:45 Uhr

 

Ort:

Restaurant »Alte Scheune« in Riederich

 

Gebühr:

20 €, zzgl. Lebensmittelkosten

 

Kurs:

BR30701

 


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Bestes vom Blech

Heute kommen regionale Zutaten auf das Heilix Blechle. Während der Mürbeteig ruht und der Hefeteig geht, ist das Gemüse schnell geputzt und vorbereitet. Sie erfahren praktische Tipps für einfache schwäbische Gerichte vom Blech, die auf keinem Feschtle fehlen dürfen. Die leckeren Quiches und Gemüsekuchen sind schnell zubereitet und deshalb schon immer das I-Tüpfele auf jeder Party.

Die Lebensmittelkosten von ca. 8 € werden im Kurs bezahlt. Bitte mitbringen: Schreibzeug, Getränk, Schürze und Gefäße für Kostproben.

 

Leitung:

Esther Wiemann vom Nürtinger Käsekontor

 

Termin: 

05.07.2012, Donnerstag, 18:30 bis 21:30 Uhr

 

Ort:

Gutenbergschule Küche

 

Gebühr:

14 €, zzgl. Lebensmittelkosten

 

Kurs:

BR30704


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Da freut sich der Suppenkasper

Frische, abwechslungsreiche Suppen sind schnell gekocht - oft fehlt es aber an der sättigende Beilage. Würstknöpfla - Suppenmaultäschle - Petersilienknöpfle - Pilzknödelchen - Flädle und Co. machen aus jeder Suppe eine sättigende Mahlzeit. Schwäbische Klassiker präsentieren sich im Kleinformat und passen so prima auf jeden Löffel. 

Die Lebensmittelkosten von ca. 8 € werden im Kurs bezahlt. Bitte mitbringen: Schreibzeug, Getränk, Schürze und Gefäße für Kostproben.

Leitung:

Esther Wiemann vom Nürtinger Käsekontor

 

Termin: 

22.03.2012, Donnerstag, 18:30 bis 21:30 Uhr

 

Ort:

Gutenbergschule Küche

 

Gebühr:

14 €, zzgl. Lebensmittelkosten

 

Kurs:

BR30702


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Suppengeheimnisse mit knackigem Frühlingsgemüse

Frische, abwechslungsreiche Suppen und Eintopfgerichte zu kochen macht, mit frischen und knackigen Zutaten, besonders viel Freude. Lassen Sie sich von spannenden Kombinationen mit regionalen und internationalen Zutaten inspirieren. Ich lade alle Soupaholics ein, die Geheimnisse meiner Suppen zu entdecken, nach denen ich in meinem Laden immer wieder gefragt werde.

Die Lebensmittelkosten von ca. 8 € werden im Kurs bezahlt. Bitte mitbringen: Schreibzeug, Getränk, Schürze und Gefäße für Kostproben.

Leitung:

Esther Wiemann vom Nürtinger Käsekontor

 

Termin: 

10.05.2012, Donnerstag, 18:30 bis 21:30 Uhr

 

Ort:

Gutenbergschule Küche

 

Gebühr:

14 €, zzgl. Lebensmittelkosten

 

Kurs:

BR30703


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